Apérovorschläge

Anstossen. Naschen. Flirten.

Im Ausland trifft man sich zum «Cocktail», «Get-together», zu «Tapas» oder «Wine and Cheese». In der Schweiz geniessen wir entspannt unseren «Apéro». Dabei ist «Apéro» zugleich die Bezeichnung für den Anlass, die Speisen und Getränke. In jedem Fall ist dieser Schweizer Apéro etwas ganz Besonderes. Er ist wie eine Verheissung oder eine Einstimmung auf den Abend in der Zeit zwischen Teatime und Dinner. Nüchterne Geniesser sagen, er sei einfach etwas «für Zwischendurch». Besonders poetische Gourmands vergleichen ihn mit einem genussvollen Flirt, und dazu bietet der Apéro ja auch Gelegenheit. Bei uns in der Blume servieren wir zum Apéro einen guten Tropfen und Häppchen oder Fingerfood aller Art. Und wenn Sie Lust auf Mehr haben, dann darf es gerne auch ein «Apéro riche» sein.