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Valentinstag

Donnerstag, 14. Februar 2019
11.30 bis 13.30 Uhr und 18.00 bis 21.30 Uhr
Auch dieses Jahr haben wir wiederum spezielle Valentinstag-Menüs zusammengestellt, so dass Sie Ihre Liebsten nach Strich und Faden verwöhnen können!

 

Valentinstag

Donnerstag, 14. Februar 2019

 

 

 

Tartar von hausgeräucherter Lachsforelle an Zitronen-Vinaigrette
mit hausgemachtem Crostini begleitet von gezupftem Kräutersalat

CHF 16.00

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Enten Kraftbrühe mit pochiertem Wachtelei

CHF 12.00

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Duett vom grillierten Kalbsfilet und geschmortem Kalbsbäggli

auf Sellerie-Vanille-Püree serviert
und begleitet von Pommes Duchesse

CHF 46.00

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Variationen von weisser Schokolade und Orange
Parfait – Mousse – gebackene Truffes

CHF 14.00