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Silvester Gala-Dinner "Venetian Night"

Sonntag, 31. Dezember 2017
ab 18.30 Uhr
Dieses Jahr haben wir uns etwas ganz besonderes für Sie ausgedacht! Das Thema "Venezianische Nacht" wird auf eine moderne, multimediale Art interpretiert. Objekte im Atrium sowie im Jugendstil Saal werden mit einer spektakulären Lichtshow bespielt. Lassen Sie sich überraschen, verzaubern und musikalisch von DJ Sunny unterhalten! Es erwartet Sie ein Jahreswechsel der absoluten Extraklasse! Reservationen nehmen wir gerne per Mail oder Telefon entgegen!

Anmeldung Silvester

Silvester Gala-Dinner

Artischockenparfait mit süss-sauer eingelegtem Gemüse
dazu etwas San Daniele Schinken

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Zuppa di Zucca mit geräucherter Entenbrust

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Auberginengratin (Melanzane alla Parmigiana)

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«Bellini» weiss-rotes Pfirsich Sorbet mit Prosecco Aufguss

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Schwarzer Risotto mit Scampi

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Spezzatino (Kalbsragoût) mit knuspriger Polentaschnitte
und geschmortem Treviso

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Tirami Sù «Hotel Blume»
Blätterteig-Mascarpone-Mocca

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Package-Preis 7-Gang Dinner inklusive Rahmenprogram und Apéro CHF 190.00 (exklusiv Tischgetränke)

Package-Preis zusätzlich mit Übernachtung im Comfort Doppelzimmer pro Person CHF 270.00