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Feiern Sie den Jahreswechsel bei uns!

Silvester in der Blume

Donnerstag, 31. Dezember 2020
19.00 - 01.00 Uhr

Auf der Galerie der 1. Etage & 2. Etage oder im Jugendstil-Saal servieren wir Ihnen dieses Jahr unser Silvester Gala Dinner. Alternativ für eine exklusive Gruppe von 10 bis maximal 15 Personen steht Ihnen auch der Damensalon zur Verfügung. So garantieren wir grosse Abstände zwischen den einzelnen Tischen für einen sorgenfreien, genussvollen Jahreswechsel.

Silvester Gala Dinner 2020

Galantine von Kaninchen und Bresse Taube /
Rosenkohlsalat / Lardo collonata
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Kürbisschaum / gebeizter Hirschrücken /
Kürbiskernen
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Sanft gegarter Lostallo Lachs / Kartoffelraviolo /
Cannelinibohnen / Chorizzo - Hummerbisque
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Tournedos Rossini
Rindsfilet / ungestopfte Gänseleber / Trüffel / Brioche
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Vacherin Mont-d‘Or / blaue Kartoffel / Speckvinaigrette
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Thai Mango / Bitterschokolade / Marzipan
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Preis pro Person für das 6-Gang Silvester-Galadiner (exklusiv Tischgetränke)
CHF 150.00 (inklusive Amuse Bouche & Friandises)
 

Wir sind hoch erfreut dass dieser Abend musikalisch von diesen beiden herausragenden Persönlichkeiten begleitet wird:

Justina Lee Brown hat eine Stimme, die den ganz grossen Sängerinnen der Black Music in nichts nachsteht und ist eine tolle Performerin, welche jedes Publikum mit Soul, Blues, R&B, Funk und Afro-Pop begeistert. Sie hat den „Women-in-Entertainment Award as „the Best African female acts“ in London gewonnen. Die gebürtige Nigerianerin hat sich durch die europäische Szene mit ihrem atemberaubenden Können hochgesungen.
Der Badener Nic Niedermann fing mit 18 Jahren seine Karriere als Musiker und Veranstalter an und gründete 1989 mit Toni Donadio «Tonic Strings». Über zehn Jahre gab das Gitarrenduo Konzerte in ganz Europa und in den USA.

 

Bitte melden Sie uns Unverträglichkeiten oder Allergien gleich bei der Reservation.

 

Übernachtung dazu?
Package Preis pro Person mit Übernachtung / Silvester-Galadiner / Neujahrs-Katerfrühstück.
Für CHF 225.00 im kleineren Doppelzimmer mit Queen Size Bett
oder CHF 240.00 im grosszügigen Comfort Doppelzimmer mit King Size Bett.
 

Anmeldung Silvester

Anmeldung:
Nur von uns schriftlich rückbestätigte Reservationen sind gültig
Storno-Bedingungen: ab dem 26. Dezember sind keine Stornierungen mehr möglich.